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최화정 오이김밥, 최고의 소스 조합 봄부터 제철이었던 오이가 장마를 지나면서생산량도 줄도 맛도 좀 덜해지고 있어요.오이에 물이 차서 단단하고 아삭한 식감이 줄어들었거든요. 그래도 다이어트 식단하기에 알맞은 오이를포기할 수 없고!! 최화정 님이 유튜브에서 만들었던 오이김밥 만들어 봤습니다.    재료- 밥- 단촛물(식초, 설탕, 소금)- 오이(굵기와 길이에 따라 1~2개)- 김밥김- 취향에 맞는 소스   만드는 방법 1. 단촛물을 만든다. 비율은 식초 2: 설탕 1: 소금 0.5   2. 밥을 먹을 넣고 단촛물과 섞는다.   3. 김밥김에 밥을 골고루 펴 준다.    4. 오이를 올려 말아 준다.    5. 참기름을 바르고 썬다.    6. 취향에 맞는 소스를 찍어 먹는다. 저는 탄단지를 지키기 위해 닭가슴살도 추가해서 먹었습니다.     .. 2024. 8. 3.
건강한 한 끼! 삶은달걀파스타 어때요? 오늘 건강한 한 끼 함께 만들어 볼까요?다이어터와 유지어터 모두에게 좋고,다이어트와 상관 없는 사람들에게도 맛있고 포만감 있게 먹을 수 있는 식단이에요. 심지어 만드는 방법도 아주 간단합니다.  이름은 바로삶은달걀파스타!! 주재료삶은 달걀푸실리나 파르펠레 등과 같은 숏파스타방울토마토바질페스토올리브오일후추파슬리(생략가능)   ♥ 삶은 달걀의 영양삶은 달걀은 1개당 약 77칼로리로, 단백질이 6.26g, 지방이 5.3g, 탄수화물이 0.56g 포함되어 있습니다. 비타민 A, D, E, K와 콜린 등의 영양소가 풍부하여 건강에 이롭습니다.   ♥ 파스타의 영양파스타의 종류에 따라 영양 성분이 다르게 나타납니다. 푸실리의 경우, 100g 기준으로 칼로리 364kcal, 지방 2g, 탄수화물 71.20g, 단백질.. 2024. 7. 31.
메가커피 여름 음료 '오이오이 라임 오히또' 집에서 만들기 한국인이 사랑하는 식재료 오이!오이는 한식 반찬으로도, 샐러드나 샌드위치에도 즐겨 넣어 먹는 여름철 대표 식재료지요.   메가커피에서 여름 계절 음료로 오이가 들어간 '오이오이 라임 오히또'라는 제품이 출시되었는데요.마침 집에 오이, 라임주스, 라임향 탄산수가 있어 만들어 봤습니다. 실제 메가커피에서 나온 음료는 먹어 보지 않았기 때문에 맛 비교는 못하겠지만 어떤 느낌의 음료인지 경험해 볼 수 있을 것 같습니다.     먼저 메가커피 '오이오이 라임 오히또'는 청량한 오이의 향고 상큼한 라임, 애플민트가 어우러진 수분 충전!이라는 설명이 있네요. 홈페이지에 나온 영양 정보는 이렇습니다.     재료  탄산수, 오이, 라임주스그리고 사진에는 없지만 대체당인 스테비아와 얼음을 준비하였습니다.마침 메가커피 플.. 2024. 6. 20.
폭염 대비, 보양식 술과 안주 꿀조합 여름철에는 체온 조절과 수분 보충을 도와주는 가벼운 술안주가 인기가 있습니다.주로 시원하고 상큼한 음식들이 좋아지는데요,여름보양식 술안주로는 다음과 같은 종류가 있습니다. 회신선하고 시원한 회는 여름철에 인기 있는 술안주입니다.생선의 식감과 함께 매콤한 고추장 소스나 간장과 마늘, 와사비 소스 등과 함께 즐기기 좋습니다.회와 어울리는 술은 다양한 종류가 있으며, 주로 맑고 시원한 술들이 잘 어울립니다. 부드럽고 깔끔한 맛의 소주, 시원하고 가벼운 느낌의 맥주, 부드럽고 고소한 맛이 특징인 막걸리가 있습니다. 깔끔하고 중립적인 맛의 보드카, 향이 강하고 깔끔한 맛이 일품인 진도 회와 잘 어울립니다.냉면 냉면은 여름철에 특히 인기 있는 한국 전통 음식입니다.냉면에는 보통 고기 육수가 들어가며, 차가운 국물과.. 2024. 6. 18.